紹興鮮嗨匯食品有限公司前身是上虞泰之味食品有限公司，成立于2007年，主營海產品研發、生產與銷售，兼營水產品國內外貿易。
公司依托浙江海洋大學、浙江工業大學科研課題與成果，致力打造"四海鮮撈坊"品牌，與國內10 余家知名食品銷售企業建立戰略合作伙伴關系，在全國20多個省市建立銷售輻射網絡。公司先后在浙江上虞、福建東山、山東日照、江蘇連云港和安徽明光等地興建了加工廠，坐擁全國領先的海鮮食材加工生產基地。
公司秉承"引領海洋食品潮流，創造海洋食品文化"的企業宗旨，以創新謀發展，以誠信贏客戶，以品質贏市場的經營理念。努力打造中國食品業優秀投資經營公司和先進制造業公司。